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梅酒

今日は完熟梅を頂いたので、傷の無い梅は梅酒に、傷がある梅は梅ジャムにしました。

ついでに青梅を３㎏買って来て、砂糖少なめで甘くない梅酒をいっぱい漬けました。

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完熟梅は早く出来上りますし、芳醇な香りと濃厚な味がして美味しいです。



早く出来ないかなー





傷梅は傷取って梅ジャムにして冷凍しました。

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| 18:25
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