Luna flamenco
3ヶ月前からダイエットに挑んでいましたが、現在-2㎏。
一進一退の状態です。
栄養のバランスを考えて海鮮鍋、キムチ鍋、水炊き等々の鍋料理を多くして、白菜、ネギや豆腐と茸位しか食べていないはずなのに減りません。
鍋ばかりでは飽きたので、今日は牛スジ肉とエノキ茸シメジ、玉葱。
じゃが芋の代わりに菊芋を使い、ルーを使わず、カレー粉を炒めてカレーを作りました。
見た目はあまり美味しそうに見えませんが、味はまずまずの出来でした。
めげずに、後-1㎏を目指して頑張ります。