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すももの1週間後

18日に帰宅後に作ったジャムは冷凍庫に保存して一安心。


残りを「すもも酒」に、


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塩漬けにもしました。


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水が上がって来たので大丈夫そう




アク抜き後に天日干ししたのを、岩塩と一緒にオリーブオイル漬けにしました。


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山の恵みを、色々と試してみました。


美味しくなることを願っています。




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