Luna flamenco
18日に帰宅後に作ったジャムは冷凍庫に保存して一安心。
残りを「すもも酒」に、
塩漬けにもしました。
水が上がって来たので大丈夫そう
アク抜き後に天日干ししたのを、岩塩と一緒にオリーブオイル漬けにしました。
山の恵みを、色々と試してみました。
美味しくなることを願っています。