フラメンコ教室の案内

料理の話が多く、フラメンコ教室より料理教室のようですが、、。

今日は少し時間があったので、久し振りにコンニャク作りをしました。

亡くなった母が、昔作っていたのを私が作るようになりました。

形は不揃いですが、大きな鍋に沢山出来ました。

アク抜きしてお水で冷し中

早速、コンニャクの刺身に

２０年ぶりにしては美味しく出来ました。