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赤蕪の簡単漬け

借りている家庭菜園の先輩が造った赤蕪を漬けます。

材料

赤蕪・適当

お酢・割りに多め

農協で売っている浅漬けの素（他の浅漬けの素でも可）・塩分薄めにするので少し




これは２日前に漬けた物

DSC_0574


赤蕪は中が白です。適当な大きさに切る

DSC_0575


切った赤蕪をジップロックに入れ
浅漬けの素を少しまぶします

DSC_0577



ジップロックの赤蕪にお酢を入れます
お酢を入れると赤くなります。

DSC_0576



冷蔵庫に入れて、たまにジップロックの上下を変える



翌日には少し赤くなり食べられます。


以上です。

| 14:58
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