フラメンコ教室の案内

今日からお休みです。

おせち料理はレッスンの合間に、一昨日の夜にチャーシューとローストビーフを作って冷凍。

昨日は、なますをいっばい作りました。

お休みの今日は、鰊の昆布巻と、ゴボウと人参の昆布巻を２種類。

数の子の塩抜きを始め、きんぴらごぼうも作りました。

今年は田作りと栗きんとんは買って、明日、お煮しめを作って重箱に詰めれば、おせちは完成です。

毎年、実家の会津の雪の中で、老いた母と一緒にお正月を迎えていましたが、去年の３月に母が逝ってしまったので、埼玉の自宅でお正月を迎えるようになりました。

良いお正月を迎えたいですね、、。