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蕗の薹レシピ

今日はお休み。  

 

田舎で採って来た蕗の薹を使ってパスタを作ってみました。


DSC_0205





私も初めての蕗の薹パスタ。


蕗の薹の苦味も無く、美味しゅうございました。



材料


ニンニク、鷹の爪、蕗の薹、たまたま冷蔵庫にあったシメジと舞たけ


味付けは胡椒、塩少々と醤油



  


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