フラメンコ教室の案内

今日は大晦日。

私がおせち料理の準備をしている間、連れ合いが蕎麦を打ちました。

６年前から、大晦日の年越し蕎麦を打ち始めましたが、最初の頃は、茹でると蕎麦がブツブツと切れてしまい麺になりませんでした。

スプーンですくって食べた記憶があります。

ところが、今回は大成功

細く切れたお蕎麦

打ちたてを直ぐに茹でて戴きました。

戴いたコエドビールと一緒

田舎、会津の蕎麦粉

香りも良く美味しゅうございました。

大成功！

私のおせち料理の準備も終わり、後はお重に詰めるだけです。