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今日は只見町へ

昨日のボランティアを終え、今朝埼玉を出発して只見町の実家へ帰って来ました。


途中、峠の道路脇でワラビとウドを採りました。


ワラビのアク抜き


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ウドは茹でて水に晒してアク抜き

中


DSC_0225



２５キロ離れた地元のスーパーで

筍を買って


米ぬかでアク抜き中

DSC_0226




明日には食べられるようになります



あ～、疲れた～

| 19:11
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